Bosch MUM56S40 Küchenmaschine MUM5 Test

Eine Küchenmaschine die alles kann, oder fast alles, gibt’s nicht, doch es gibt sie, die Bosch MUM56S40 Küchenmaschine MUM. Das Nachfolgemodell der MUM56S40 ist derzeit das Aushängeschild von Bosch Küchenmaschinen. Die Maschine ist vielseitig und vereint alle Funktionen, die für das Zubereiten von Speisen erforderlich sind. Dazu legt Bosch noch einige Extras drauf.

Bosch MUM56S40 Küchenmaschine MUM5 Test

Von Bosch gibt es einige Küchenmaschinen, die alle unter dem Namen MUM geführt werden. Die Modelle untereinander unterscheiden sich im Preis, in der Verarbeitung, dem Lieferumfang und der Farbe. Durch das zahlreiche Zubehör ist die Küchenmaschine ein vielseitiger Begleiter in der Küche.

Funktion & Ausstattung

Die Ausstattung zeigt ein Gehäuse, das aus robustem Kunststoff ist. Die Teile die Verschleiß anfällig sind, sind aus rostfreiem Edelstahl. Alle Messer, als auch die Schneideaufsätze, sind auch in rostfreiem Edelstahl gehalten. Auch die 3,9 l umfassende Rührschüssel ist aus Edelstahl. Das komplette Zubehör kann in die Spülmaschine. Neben dem prämierten Design verfügt sie über einen 900-Watt-Motor. Sie kann zum Raspeln von Gemüse, Reiben von Kartoffeln und Karotten, Mixen, Auspressen und zum Rühren von Brot eingesetzt werden. Das eigentliche Gerät steht auf einem Sockel, der Gummisaugfüße hat und somit einen sicheren Halt gewährt.

Der 900-Watt-Motor ist leistungsstark. Die Maschine hat eine elektronische Regelung und läuft deshalb konstant. Sieben verschiedene Geschwindigkeiten sorgen für optimales Arbeiten. Auch interessant an der Maschine ist der bei Bosch typische Schwenkarm. An diesem Arm werden alle Zubehörteile angeschlossen. Dreht man ihn nach oben, so ist es ein befüllbarer Kunststoff-Mixer und vorne kann der Fleischwolf angebracht werden. Zur Rührschüssel gibt es neben den Knethaken auch ein Schlag- oder Rührbesen. Als weiteres Zubehör finden sich ein Durchlaufschnitzler, der vier verschiedene Metallscheiben hat, sowie eine Zitruspresse. Ein kleines Highlight legt Bosch noch bei, nämlich ein umfangreiches Rezeptbuch. Man kann es kostenlos aus dem Internet ziehen.

Die Funktionen sind sehr zahlreich. Die Rührschüssel ist das Teil, das man bei einer Küchemaschine am meisten nutzt. Mit den Rührbesen lassen sich gängige Teige rühren. Mit dem Schlagbesen kann Sahne und Eischnee hergestellt werden. Der Knethaken ist für schwere Teige zuständig und zudem das Untermischen von Zutaten. Die Küchenmaschine hat ein 3-D-Rührsystem, das für eine perfekte Mischung des Inhaltes garantiert. Während der Anwendung kann der Motor auf Parkstellung „M“ gestellt werden. So kann man auch beim Arbeitsvorgang noch Zutaten über die Einfüllöffnung nachfüllen. Obst- und Gemüsesäfte sind kein Problem für die Bosch Küchenmaschine. Der beigefügte Durchlaufschnitzler kann mit den beigefügten Scheiben kombiniert werden. So kann Obst und Gemüse aber auch Käsearten mit der Wende-Raspelscheibe zerkleinert werden. Es gibt auch extra eine Kartoffelpuffer-Scheibe die man für Klöße oder Reibekuchen einsetzen kann.

Aufbau und Verarbeitung

Die Küchenmaschine steht auf stabilen Kunststoffsaugfüßen und kann so nicht verrutschen. Auch bei schweren Teigen bleibt die Maschine dort wo sie steht. Die tolle Farbe edelstahl-grau kann in jeder Küche als Highlight aufgestellt werden. Sie braucht nicht viel Platz. Allerdings muss das Zubehör extra verstaut werden. Das Reinigen in der Spülmaschine stellt kein Problem. Da die Maschine fast keine Kanten hat, ist das Säubern problemlos. Die Küchenmaschine hat eine große Menge an Funktionen und kann andere Küchengeräte wie beispielsweise ein Pürierstab oder Handmixer ersetzen. Laut Kundenrezensionen punktet die Bosch Küchenmaschine mit sehr guter Qualität und vielen Funktionen. Als Sicherheitsfunktion läuft die Maschine nur, wenn die Werkzeuge richtig gewählt wurden und sie einrasten. Bevor man sie starten kann, muss ein Antriebsschutzdeckel aufgesetzt werden.

Leistung

Die Maschine ist mit einem 900-Watt-Motor ausgestattet. Es gibt sieben Arbeitsstufen plus einer starken Momentstufe. Die Knethaken, Rührbesen, Schlagbesen, der Durchlaufschnitzler mit vier Scheiben zum Reiben und Raspeln, ein zusätzlicher Mix-Aufsatz, eine Zitruspresse und einen Fleischwolf, als Zubehör. Mit diesen Funktionen ist die Bosch Küchenmaschine vielseitig einsetzbar. Eine kraftsparende und einfache Ein-Knopf-Bedienung. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist stimmig.

Handhabung

Bosch MUM56S40 Küchenmaschine MUM5

Die Handhabung ist einfach. Die mitgelieferte Bedienungsanleitung ist leicht und verständlich zu lesen. Die Reinigung gelingt mühelos, da das Zubehör spülmaschinentauglich ist. Mit dem Verbindungskabel das eine Aufrollautomatik hat, ist die Küchenmaschine schnell verstaut. Die Bosch Küchenmaschine beeindruckt auch durch ihre hohen Sicherheitsmaßnahmen. Der übliche Messerschutz wird beispielsweise ergänzt. Sie hat eine Überlastsicherung, was bedeutet, dass sie sich abschaltet, wenn zu große Mengen an Teig oder sonstigem verarbeitet werden sollen. Die Einschaltsicherung funktioniert nur, wenn alle Teile optimal eingerastet sind. Die Wiedereinschaltsicherung ist gedacht, wenn plötzlich der Strom ausfällt. Dann kann das Gerät mit seinem Drehschalter 0/Off weiter betrieben werden. Die sogenannte Sollbruchstelle verhindert, dass bei einer Überbelastung große Schäden entstehen.

Besonderheiten

Die Bosch Küchenmaschine ist ein Multifunktionsgerät, das nicht nur alle Teigarten verarbeiten kann, sondern mit einem umfangreichen Zubehör ausgestattet ist. Als Besonderheit wird ein Fleischwolf mitgeliefert. Eine Zitruspresse und ein Mixeraufsatz sind im Lieferumfang enthalten. Sämtliche erneuerbaren Teile sind aus Edelstahl gefertigt. Ein starker 900-Watt-Motor bringt mehr als zufriedenstellende Leistungen. Die Rührschüssel mit Schwenkarm treibt die Rührschüssel kräftig an. Es gibt sieben Geschwindigkeitsstufen als auch eine Momentstufe.

Positive Eigenschaften

• modernes Design
• leicht zu reinigen
• umfassendes Zubehör
• starker Motor
• kräftesparender Schwenkarm
• spülmaschinengeeignet

Negative Eigenschaften

Die Küchenmaschine von Bosch überzeugt in allem.

Komfort & Reinigung

Da die Küchenmaschine kaum Kanten hat, ist sie einfach zu reinigen. Das Zubehör kann in die Spülmaschine.

Ideal geeignet für

Alle Koch- und Backdisziplinen, Rühren, Entsaften, Raspeln.

Optionales Zubehör

Für verschiedene Funktionen stehen ein einsetzbares Patisserie-Set, einen Schlag-, Rührbesen oder Knethaken zur Verfügung. Daneben findet sich ein robuster Durchlaufschnitzler mit 4 Scheiben. Zudem gibt es ein umfangreiches Rezeptbuch.

Bewertung bei Amazon

Ob ein 2-Personen-Haushalt oder einer mit sechs Personen, die Bosch Küchenmaschine mit seinem umfangreichen Zubehör und seinen Sicherheitsstandards, ist ein Alleskönner in der Küche. Zudem hat sie ein schönes Styling das in jede Küche passt.

Testurteil

Im Test schnitt die Bosch MUM 56S40 Küchenmaschine sehr gut ab. Eine Kaufempfehlung ist deshalb anzuraten. Im Test hat die Bosch Küchenmaschine voll überzeugt. Die mit einer sehr ansprechenden Optik versehene Küchenmaschine, die Seitenteile aus gebürstetem Metall hat, ist nicht nur reinigungs- sondern auch bedienerfreundlich. Alle Werkzeuge können am Schwenkarm eingesetzt werden. Es kann neben Sahne, schwere Teige geknetet werden. Nicht zu vergessen sind die Sicherheitsstandards, die Parkstellung, die 7 Geschwindigkeitsstufen mit Momentschalter, ein Spritzschutzdeckel und ein Sanftlauf. All diese Eigenschaften macht aus der Bosch MUM 56S40 Küchenmaschine der perfekte Begleiter in der Küche.

Fazit

Eine umfangreich ausgestattete Küchenmaschine, die mit ihrem modernen Design, der einfachen Handhabung und die problemlose Reinigung zum Testsieger wurde.